Sweet Dream 蘇菲的廚房夢遊

上午十點多，北埔姜家天水堂後的小巷裡，歲月靜好。空氣中斷續傳來巷口石椅上兩位長者交談的聲音，他們還在對著金廣福公館閒談當年日本占領時期的逸事。被屋前一口井吸引，我們在掛著阿嬤花布的窗前駐足探望。

「這裡不能拍照。」

「這裡」的「這」咬著捲舌音，小男孩從屋裡出來。

「那我們可以參觀一下嗎？」

點頭。他像掌櫃似的坐回長凳上。

店裡陳列著北埔的新舊茶罐與老物件，古樸但乾淨的灰白牆搭綠色窗框。一幅童趣的佛頭畫像擺在顯眼的位置，紅色蠟筆的筆觸純真精簡，兩旁各畫著一支紅燭，右下角有直書落款「古‧二」。

和進門時在門前水泥地上發現的刻痕一樣的名字。

「這你畫的？」

他點頭。

「所以，你是古二囉？」

再點頭。

「那，古二，什麼是膨風茶啊？」我們指著陳列架上的茶罐。

一字一句帶著特殊腔調與聲韻，權威式地，他一一回答我們的問題，用他自成一格的說話節奏。

或許是我們問題太多，或者是E直纏著問他要買北埔民風建築的絕版書，「你們是學生嗎？」他也提出疑問。E逗他說我們是大學生，他打量了她大約有2秒。

「嗯…可是你看起來是成年人。」一樣篤定的腔調。

我笑彎了腰。

 

為了幫我們問那本書還有沒有庫存，古二說要回去問一下便旋風似的跑走，想說這回老闆要現身了，不一會，又來了一個小學生。一樣斬釘截鐵告訴我們不能賣。絕版了。而且全台灣都買不到。

太有趣了，這裡都是小學生在當家的嗎？

這個臉小高瘦的小學生是古二的哥。兩人一搭一唱地更熱鬧了。

小三和小五。

古二和古蜜。

幫小孩取這麼有意思名字的爸媽應該更有意思。

「古二你看起來好像中東混血兒哦！」

 
我們攤開地圖請他們導遊，並懊惱著巷口的天水堂不能進去參觀真可惜。

「那棟不行因為有人住，不過你們現在就在天水堂。」古二說。「就在」兩個字重音。

原來這裡是天水堂的右外横屋，是台灣光復後新竹女中的首任校長姜瑞鵬的故居，千禧年時，世居北埔而從小夢想住在古蹟裡的古二爸媽租下這裡，修整成水井北埔文化工作室，和隔壁的水井茶堂。

「水井茶堂是我們家的，十一點我們就會過去幫忙。」不急不徐地，古二又吐出一串驚喜。

原本就打算午餐去水井茶堂的我們，開心地預約兩個小鬼頭『坐枱』，決定先去別的地方轉轉，滿懷期待著到時一定要說服他們倆做地陪。像遇見小王子，等待被養馴的狐狸。

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北埔文化工作室

街角生活茶博館

新竹縣北埔鄉中正路1號

03-5805122

http://www.peipu.com.tw/ 
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膨風茶

膨風茶的客語唸法是「捧風插」，不過我們自以為精準的發音被古二頻頻糾正。古二告訴我們的有趣傳聞是，日治時代曾有位北埔茶農從台北展售會回來後興奮召告郷親，他的茶在台北賣到二十倍的行情價，當地居民完全不相信而笑稱他的茶是「膨風」茶。