Sweet Dream 蘇菲的廚房夢遊

古早蛋、有機洋甘菊、南杏，再加上天香洋甘菊花露
濕潤香綿，還有來自大地的滋養
洋甘菊在古埃及時代是重要的花藥
用來獻祭給太陽神Ra請求庇佑
胃就在人體脈輪中的太陽神經叢
把洋甘菊融進鮮奶油裡
捲成一圈金黃
用來獻祭我們胃裡的小太陽

蘿勒,茴藿香,百里香肉醬
還有自釀橙檸酒醋醃黃瓜
一起夾在全麥核桃麵包裡
My version of sloppy joe
邋遢喬一點都不邋塌~咈咈

新收成酵素蜂蜜檸檬釀&玫瑰釀依然芬芳溫潤

我的天然美人飲

讓大地花果的療癒力寶貝你

週末早晨微光中安靜的廚房，我默默為瑪德蓮模刷上奶油。

想是那十八世紀法國貴族宅院裡，豪門盛宴中臨危受命的膳房宮女瑪德蓮，大概也是這樣準備著。

現在這刻起決定不再傷心。

看向中心，看見真實。

過去的傷痕如同火山裂口，從中湧現出內在力量。

讓融岩翻騰滾燙，平息後是煥然一新的全新面容。

自從小叮噹變成哆啦A夢

我的童年也被歸類到光年之外

還好現在已經update了技安叫胖虎, 宜靜叫靜香, 小叮鈴其實是哆啦美

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弟去陽明山朋友家玩，朋友分了我們2大把自己種的蔥和高麗菜，媽擔心吃不完於是把我叫來想辦法。沒興趣包餃子吃，乾脆來做烘蛋。

2把蔥1顆小高麗菜6顆蛋。

巧克力要達到理想的質地與狀態  需要調溫

隔水加熱  昇溫  然後再冷卻

讓它包覆在柔軟濕潤的蛋糕表面凝固成霜

去年11月，日劇江戰國三公主在台熱鬧開演，片頭最末粉色背景的，正是當年的大阪城。護城河水面波光麟麟，武家豊臣秀吉的耀眼煇煌的城，如夢般的大阪城。

為了供給城內所需，每個城外圍數里逕自發展為稱為城下町的繁榮市街，船場之於大阪城，一如雷門淺草之於江戶城。

自豊臣秀吉修築了大阪城的外壕「東橫堀川」起，到江戶時代仍陸續開挖，北與「堂島川」構成一個眼睛形狀的「土佐堀川」(那眼睛就是中之島)，南邊「道頓堀川」，與原本右方的木津川，以及最靠近城廓的「淀川」(如今叫「大川」了)，構成了水都大阪。

和現在一樣泛著波光的川上運來各地方城主大名們的貢米，繼而豐沛的物流逐漸造就了繁榮市街。自1598年，大阪城以西的城下町被有計劃的發展，居住著技藝者也就我們熟悉的職人與町人活躍的這個區域繁華了數百年。當時的政治中心是江戶(東京)，商業中心即是大阪，隨著明治維新，外國貿易興盛，在戰前1920~30年代甚至被稱為大大阪。