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Sweet Dream 蘇菲的廚房夢遊

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部落格全站分類:生活綜合

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  • 10月 11 週日 200915:03
  • 豬油拌飯裡的私房味 小隱私廚



    你小時候愛吃豬油拌飯嗎?身邊四五年級的朋友對豬油拌飯有一種眷戀的鄉愁,作家蔡珠兒曾向友人調查,歸納所謂「豬油拌飯的世代」横跨中港台三地,縱貫四零到七零年代。雖然是這麼說,可它對我頂多只有懷舊的鄉土體驗,沒什麼深刻的眷戀,彷佛只有小時候聽外婆說起。
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  • 個人分類:│回味│情緒食堂
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  • 10月 04 週日 200919:52
  • sweet october 蘋果西打焦糖醬


 
直到中秋前一週,大概因為颱風環流的緣故,空氣裡才嗅到一絲絲秋日的氣息。每天經過的璜溪畔櫻花崗公園裡,原本滿映的綠意,一抬眼,不知何時竟已搖曳一整片橘黄暗橙的秋色。
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  • 個人分類:│玩食│星期天的灶腳
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  • 10月 03 週六 200912:49
  • 鬆餅芭娜娜




因為前一天吃到不甚美味的鬆餅,喚起我的鬆餅魂。
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  • 個人分類:│玩食│星期天的灶腳
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  • 9月 30 週三 200900:03
  • 燒肉吧 大河



 
喜歡坐在吧台
撐高的視野
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  • 個人分類:│回味│情緒食堂
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  • 9月 29 週二 200917:59
  • 小江 日本料理台灣味


  
入夜了,民生東路口合江街的巷子裡,大大寫著江字的紅燈籠隨風微晃著,門口人聲鼎沸,車燈繽紛暈亮夜色,不時有人群關上車門走進店裡。
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  • 個人分類:│回味│情緒食堂
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  • 9月 26 週六 200922:41
  • Dream Dream Dream 胡士托風波



昨天參加胡士托風波的特映
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  • 個人分類:│書影│濫情者
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  • 9月 21 週一 200901:09
  • 暗戀布朗尼



 

小時候舅舅偶爾帶我到福林橋下的雙聖吃香蕉船,有次不知是生日還是要慶祝什麼,我詢問店員點了最濃的巧克力口味,「那是大人的味道哦」還記得舅舅說。隱約的微苦襯得可可的滋味更濃郁誘人,從此,我便愛上了黑巧克力。既然愛,就一定要最濃最純粹,當時我是這麼想。

1.    
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  • 個人分類:│Sweet Dream│廚房夢遊
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  • 9月 20 週日 200922:26
  • Primo義大利滋味


很喜歡有院子的餐廳。幾個月前經過Primo,看到店門口的Pizza石窯就想去吃了,可惜當時剛吃飽胃裡的東西快滿到喉嚨而作罷,後來卻忘了把名片丟到哪而遲遲未成行,終於打聽到地址,趕緊和B預約一場撒滿陽光的週日午餐約會。 


    
  

Trattoria di Primo難唸的店名我查了一下,Primo是拉丁語系裡最初、最棒的意思,而Trattoria要用點捲舌音…是餐廳。那麼直譯的話就是No.1的義大利餐廳囉XD。


迷迭香烤馬鈴薯


帶皮馬鈴薯與大蒜、鹽、迷迭香、巴西里、橄欖油一起烘烤,簡單的美味,如果馬鈴薯裡面再濕潤澎軟一點會更好。B愛極了附在旁邊的大蒜,香甜而不嗆,讓我想起在TADAIMA吃過的油炸大蒜,日式作法,將整顆大蒜連皮油炸,上桌後拿筷子輕壓,就蹦出裡面雪白綿軟的蒜瓣,佐海鹽或味噌,整瓣濃郁蒜香直接入口,配清酒超棒。


Kir


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  • 個人分類:│回味│情緒食堂
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  • 9月 13 週日 200917:50
  • 慢城花蓮未完待續‧時光二手書店



出了花蓮火車站,從商少路左轉,循著樂音走上河堤,天空是一整片澄淨蔚藍,潺潺小河已有釣客守候在旁,橋墩下練著舞的阿嬤們一邊抬著摃。被早起的太陽烤乾前,趕緊在橋頭右轉,
7-elven對面的靜謐小巷口,我轉進時光。


 


我是時光週日上午的第一個客人,招呼我的是布丁店長,好客並熱情地在我身上嗅來嗅去。對,布丁是一隻黑棕色獵犬,實際賣力工作的則是牠的主人-清純可愛的布丁老板。



 



時光是花蓮市唯二的二手手店之一,舊書,老房子,霧花玻璃窗。在歲月流轉的氣味裡,點一杯老板的手沖咖啡,便可以坐下來佐一本剛從架上尋寶挖出的小說,跌入只屬於自己的私密時光。


 


才進來半小時,店裡的客人已換了三四批,在吧枱聊天時,一位黑道級的粗獷大哥拿了本商業周刊要結帳。


 


「30元。」布丁老板報了價。


 


「算我20啦,這麼貴。」山口組大哥面露兇光,看來現在還是殺很大。


 


「不行啦,不然你去別家買。」看似文靜的布丁老闆著實勇氣可佳。


 


沒想到他也只是嘀咕兩句,「啊那我就想有時候在你這買,有時候去另一家,輪流嘛。」然後乖乖付錢走人。


 


原來鐵漢也是so sweet,那沒事不要一口氣砍人家七折嘛…我這個斤斤計較的台北人在一旁撥著算盤…


 


布丁老板也是台北人,跑來花蓮書店工作樂得自在輕鬆,整天還有布丁陪著,同去的朋友和我一樣羨慕感嘆,布丁老板只是笑笑,「你們也可以啊。」






花蓮有很多像她這樣因為各種因素留在這塊土地的外地人,雖然不知是什麼樣的轉折讓年輕的她遠離台北,一語中的,她的話讓我們啞口無言,如果真心喜歡另一種生活,那麼還把自己綁在原地是不是有更好的理由?


 


暫時收起我的羨慕,下回,我想還是會來看看時光,找布丁老板串門子交換到哪裡找好吃,或者會遇到另外兩位年輕老板們與歡喜、小花兩隻狗狗店長。然後寫張明信片給十年後的自己,投進店裡的阿嫲花布郵箱。




 


Hi


妳好嗎


現在在什麼方地方


十年前的想望完成了多少


還是一樣容易感動嗎
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  • 個人分類:│遊走│舞蝶迷香徑
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  • 9月 13 週日 200912:48
  • 週日早早安




週日早早安


家人睡得香甜


一整個客廳都是我的


沖壼咖啡
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  • 個人分類:│私│有禮的謊言
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