前幾天一回家，才走到房門口，媽就拉開冰箱現寶。(對，我家廚房是開放式的，我房間門一打開就是廚房，晚上偷吃東西十分方便。)
「看，X阿姨送的窩窩頭。」
沒看過窩窩頭的我很好奇，更好奇的是媽幹嘛這麼興奮。不過就是個中間有洞的雜糧饅頭。…還有，那不是老早前新聞裡團團、圓圓吃的東西嗎？
直到週日在家吃飯，媽把窩窩頭蒸了吃，一邊開心地回憶「以前我們小時候，婆婆會自己做窩窩頭呢。」
「婆婆會做窩窩頭！」我們家女人們不都廚藝不精嗎？
「對啊，公公教的。」
我這才知道，原來外公是我們家的大廚，外婆會的料理幾乎都是外公教的。
窩窩頭是北方人的雜糧，想來是外公的家郷味了。看著手中土黃色澤不起眼的窩窩頭，我也像媽一樣珍惜地再咬一口，嗯，似乎不這麼平淡無味了。
外公是河北人，有著厚實身材，和不太像北方人的中等身高，與高瘦的外婆站在一起有那麼點像美味關係中的Paul & Julia。記憶中的外公喜歡蒔花弄草，書法寫得好，總是揚著八字眉笑咪咪，即使被外婆唸也不會發脾氣。一邊咀嚼著紮實富咬勁的窩窩頭，想像著在媽記憶中描述的虎尾糖廠眷村，好大一片院子種著蕃茄、木瓜、柚子、芒果、芭樂還有免子跑跳，中央的木造平房中，廚房裡年輕時的外公正使勁和麵糰的模樣，身旁應該是外婆吧，還有扒著門框盼著快點開動的，小小的媽和舅舅。 ↑媽小時候的家。 ↑我外公外婆很時髦吧！ ↑我媽站姿三七步耶真優雅。
←記憶中的外公。
窩窩頭是玉米粉、黃豆、蕎麥等做的雜糧粗食，天寒地凍的北方人發明的耐放存糧。高纖厚實的口感，得細嚼慢嚥才不會噎著，也得是細嚼慢嚥才能細細體會它的風味，有一種腳踏實地的樸實性格，與風吹草低見牛羊的粗獷氣息。
有闊三角錐和圓柱形兩種外形的窩窩頭，為了方便快速蒸熟，底下都有個孔窩，窩窩的名稱就是來自這裡。我還以為那孔是為了填入某種美味的餡料，想著下回如果當早餐的話就拿新買的藍莓醬和cream cheeze試試，晚餐的話加肉醬應該也不賴。反正慈禧都可以亂做了。
慈禧的故事是這樣，據說慈禧太后在義和團之亂逃難時第一次嚐到窩窩頭，回到北京重掌政權後，十分懷念當時的滋味而命御膳房仿製，而苦命的御膳房幾經嘗試後終於讓主子點頭的窩窩頭們，是使用粟子粉和各式五穀雜糧的精巧尊爵版，被慈禧命為「八寶窩頭」，霎時從尋常百姓貴為御膳之列，但早已不是當時的庶民滋味了。
那麼，我那天隨意嘗試而做成的筷套也來給起個高貴的名字吧，粉嫩嫩的「春捲格格」。雖然在冬日裡出現有點不合時宜，與慈禧不同，我們格格心胸寬大，特喜歡英倫風格花樣與蕾絲，樂天開朗而且環保愛地球。格格中央的空位也可以包捲任何內餡，筆啦、筷子、彩粧刷具都好，翻過來還可以當鍋墊呢！野餐時帶去，搭在窩窩頭旁邊是不剛好一對寶啊。
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