Sweet Dream 蘇菲的廚房夢遊

走一趟超市，滿貨架的義大利麵sauce區，青醬白醬紅醬任選一大罐三百元有找，這種情況下，徘徊在蔬菜區走道撿選蕃茄洋蔥準備自己做蕃茄sauce的我看起來有點蠢。

人家小螢的『部長』都說了嘛，生活偶爾要懂得暫停一下。慢慢地做一頓好吃的，不一定是大餐，卻可以一點一滴把暖暖的什麼滲透進心裡。

小時候玩的遊戲都有點不明所以，比如說「城門城門雞蛋糕」，幾年前才知道原來是城門城門幾丈高。

其他不求甚解的還有蘿蔔蹲(蘋果或西瓜不行嗎?)，釘子釘鈎(啥?)小貓小狗~一把抓住哪一個…，和「黑芝麻汪汪，白芝麻汪」。

陽光持續了一整個白天的張狂，在下午2點達到最High狀態。想戴著墨鏡拿杯冰鎮玻璃杯裝著Tequila sunrise，挫挫太陽的銳氣。

翻箱倒櫃沒找著Tequila，倒是發現半瓶VODKA。

  (劇照)

如果有一間食堂，只在午夜12點到凌晨7點營業，招呼的會是些什麼樣的客人？

改編自漫畫的日劇<深夜食堂>，就從這些人的故事尾尾串起。

生命裡亳不相關的幾個人，在深夜裡一間小小食堂的吧台邊同桌用餐而有了交集。

曾經很假掰地在阿姆斯特丹機場買了英文版的sex and the city,從書架上挖出來時發現,書頁泛黃到好像是我外婆留下來的‧‧‧時間,真的過了這麼久了嗎?

 L在與老公等午夜場電影的空檔打電話來問，「想不想看慾望城市2？」從她去年底婚後已很久沒踫面，「不如約所有姐妹們一起」我說，雖然對慾望城市沒什麼慾望，「空一整個下午，姐妹們的電影加午茶約會」。

跟我走，一起去巴黎。

旅行是孵夢的過程，與夢的延續，我們夢中的巴黎，在時差6小時的遠方閃動。跟我走，一起去巴黎，在咖啡館裡不經意地保留對浪漫懈逅的期待，看看幸福會不會對號入座。

神農街是台南我最愛的一條街，與藝術造街的海安路相交，總長不過200公尺的舖石街道，白天夜晚都各有風情。

第一次造訪是過年期間，從知名的藍晒圖彎過來，黯夜裡整條街靜靜的，卻閃著黃橙色澤的光芒。白天再繞過來一次，專為貪看每戶門前的春聯。台北看不到的手寫書法春聯，一兩方紅紙與墨色間保有過往年代的美好。

粉蒸肉是職業婦女如我媽的好朋友。小時候我媽身兼數職又堅持為孩子帶便當，只要一個電鍋搞定的料理最受她器重，等孩子們大到一、兩週才在家吃一次飯的時候，她也懶得再弄菜了。

老實說我是第一次吃鱔魚，在台北見到時總覺得不合我胃口，但來到台南不吃鱔魚意麵似乎對不起在地郷親。

阿江的鱔魚意麵店傍晚才開，5點多就有人候位，雖然K在行前交待一定要坐枱前，看阿江「臭彈」，可我們到店裡時有位子就要偷笑了。

雖然不坐枱前，在後方看阿江和他的左右護法(看起來應該是兄弟吧)，身手俐落的工作也很有趣。既然叫阿江鱔魚意麵，那麼大火快炒爐前背對我們的那個，穿著吊嘎和短褲的應該就是阿江，旁邊左右兩個快手護法神氣定神閒的忙碌著，搭配得天衣無縫節奏明快，看著看著會覺得背景音樂該來放個RAP。

在某市場小街旁的超小巷子口，我們差點錯過護境松王的指標，在小小的廟和雙生大榕樹中間，賴伯伯的護境松王陽春麵店就在這畸零扁窄的店面裡。

好不容易開了4個小時的車來到台南市中心，整個府城還沒從午睡中醒來，飢腸轆轆的我們沒耐性再找車位，把車停在早已過時的午餐目的地附近的旗樓旁。

「這裡不能停車哦！」旗樓內檳榔攤阿伯的聲音和車門上鎖的啾啾聲同時出現。

做果醬，慶豐年。

當令盛產的果實多到吃不下，聰明的家庭主婦與老奶奶們將水果加入糖熬煮防腐，加入天然酸香如檸檬以釋出果膠，濃縮後的美味以果醬的形態繼續在餐桌上討好家人的胃，在一代一代廚房間留傳下來。

媽小時後的家，有個種了果樹的大院子，外婆會拿院子裡酸味頑強的紅肉李做李子醬。聽了我好羨慕，這哪是我們小時候街角雜貨店裡買來的自由女神牌工業生產果醬所能比擬。 搬來城市生活後的外婆，沒有了院子，水果只在市場買要吃的量，也不再做果醬了。